باميا بصدر الدجاج
المقادير:
نص كيلو باميا
كيلو بندورة
ونص كيلو صدر دجاج
وفصين ثوم
وفلفل اسود
وفلفل احمر
وملح
عصير نصف ليمونة.
طريقة التحضير: نقشر البندورة ونقطعها ونضربها بالمكسر او نعصرها اذا لم يتوفر مكسر
ونقوم بتقطيع صدر الدجاج إلى مكعبات وسط
ونجهز الباميا
ونفرم نضع الزيت في الطنجرة ونضيف اليه الثوم ونقليها شوي من ثم نضيف اليه صدر الدجاج و نحركه بعدها نضيف الباميا ونقلبهم مع بعض شي ثلاث دقايق
ثم نضيف اليه عصير الليمون للتخلص من المادة اللزجة ونضيف التوابل وبعدين بنضيف عصير البندورة ونقلبها لحتا تغلي وتستوي
وصحة وهنا
المقادير:
نص كيلو باميا
كيلو بندورة
ونص كيلو صدر دجاج
وفصين ثوم
وفلفل اسود
وفلفل احمر
وملح
عصير نصف ليمونة.
طريقة التحضير: نقشر البندورة ونقطعها ونضربها بالمكسر او نعصرها اذا لم يتوفر مكسر
ونقوم بتقطيع صدر الدجاج إلى مكعبات وسط
ونجهز الباميا
ونفرم نضع الزيت في الطنجرة ونضيف اليه الثوم ونقليها شوي من ثم نضيف اليه صدر الدجاج و نحركه بعدها نضيف الباميا ونقلبهم مع بعض شي ثلاث دقايق
وصحة وهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق