عمل المشبك السوري بأنجح و اسهل طريقة
مقادير العجينة:
٢ كوب سميد متوسط النعومة.
كوب طحين (دقيق متعدد الاستعمالات).
كوب لبن.
كوب سكر.
كوب ماء.
نصف كوب زيت نباتي.
ملعقة بكمبودر.
طريقة التحضير:
نخلط جميع المقادير و نحركها جيدا جدآ، ثم نغطيها و نتركها تتخمر عشر دقائق.
بعدها نقوم بتشكيلها في الزيت الساخن، إلى أن يصبح لونها ذهبيا أو نحاسيا نخرجها من الزيت الساخن و نضعها فورا في القطر (الشيرة) البارد.
طريقة عمل القطر (الشيرة):
المقادير:
كوبين سكر.
كوب ماء.
عصير ربع ليمونة.
ملعقة وسط ماء زهر.
التحضير:
نخلط السكر و الماء معا، إلى أن يبدأ بالغليان نضيف عصير الليمون و قبل الانتهاء نضيف ماء الزهر.
المشبك جاهز ☺️ صحة و هنا.
كل التفاصيل تجدونها في الفيديو👇
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق